สอบถามเพิ่มเติม : 085-2580-690

โสม 4 ประเภท มีอะไรบ้างมาดูกัน

เราเรียกโสมได้ 4 ประเภท เรียกชื่อตามวิธีการเก็บรักษาแต่ชื่อที่ต่างกันก็ใช่ว่าจะต่างสายพันธ์กัน เพียงแต่แยกตามวิธีการแปรรูปก่อนเก็บรักษาเท่านั้น

1.โสมขาว คือการนำรากโสมสดมาตากแห้ง เพื่อการเก็บรักษารากโสมจะมีลักษณะเป็นสีขาวซีด ซึ่งคนจีนเรียกโสม ชนิดนี้ว่า ”หยิ่งเซียม” โสมขาวเป็นโสมที่เหมาะสำหรับทุกคนทุกเพศทุกวัยสามารถทานโสมขาวได้เพราะเป็น ตัวบำรุงร่ายกายให้สดชื่ออยู่ตลอดเวลา แม้จะมีขั้นตอนการผลิตที่ยุ่งยากกว่าโสมแดงแต่กลับพบว่ามีคุณภาพด้อยกว่าโสม แดงอยู่พอสมควร ที่สำคัญราคาของโสมขาวนั้นจะมีราคาถูกกว่าโสมแดง

2.โสมอบแห้ง เป็นโสมที่เกิดจากการนำเอาส่วนของรากโสมสดมาใช้โดยการเอามาตากแดดจัดๆก่อนนำ ไปอบด้วยกำมะถันก่อนนำไปตากแห้งให้แห้งสนิทอีกครั้งซึ่งเป้นขั้นตอยสุดท้าย

3.โสมแดง คือการนำรากโสมสดมานึ่งด้วยไอน้ำเดือดประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อทำการเก็บรักษา รากโสมจะมีลักษณะแห้งและแข็ง มีสีน้ำตาลเข้มหรือสีแดงจึงเรียกว่าโสมแดงเหมาะสำหรับภูมิประเทศที่หนาวเย็น เนื่องจากเวลาทานจะทำให้ร่างกายอบอุ่นเพราะโสมแดงทานแล้วจะรู้สึกร้อนไม่ เหมาะกับคนที่มีความดันสูง

4.โสมสกัด เกิดจากการนำเอารากโสมมาสกัดด้วยกรรมวิธีทางวิทยาศาสตร์ ภายใต้การควบคุมในห้องปฏิบัติการ โดยเราจะได้โสมที่สามารถนำไปใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่สะดวกสำหรับผู้บริโภค

Close Menu